海神黄酒上市了吗？

一、海神黄酒上市了吗？

上市了哦。

2019年6月26日，伴随着响亮的敲锣声，安徽海神黄酒集团有限公司（简称“海神黄酒”）在安徽省股权托管交易中心科技创新专板成功挂牌上市，股票代码612643，成为海神黄酒发展史上又一重要的里程碑。三十年来匠心传承、砥砺前行。公司将以此次挂牌为契机加快企业发展，进一步做强做大，不断加强技术创新、营销创新、管理创新三大创新能力建设，提品质、创品牌、增品种，抢抓料酒行业发展战略机遇期，打造中国料酒第一品牌。

二、海神黄酒配料表？

(一)原料配方

　　小米130kg、糖化酶(酶活力50000u/g)0.26kg、黄酒活性干酵母0.13kg、生麦曲10.4kg、糟烧酒(50°)13kg、加水量180kg。

(二)生产工艺流程

　　小米→浸米→蒸饭→摊凉(加入生麦曲)→落缸发酵(加入糖化酶)→喂饭(加入糖化酶、活性干酵母)→主发酵→后发酵→压榨→澄清→煎酒→陈贮→勾兑检验→灌装→巴氏→成品

(三)操作要点

　　1.浸米 将小米倒入浸米池，放水淘洗干净后进行浸米，水面淹过米面约30cm，水温控制在20-25℃，浸泡24h。

　　2.蒸饭 把浸米沥干后倒入甑锅内，开汽蒸料，待上汽，再蒸3-5min，关掉蒸汽，泼入90℃以上的热水(泼水量为25%-30%)，加盖焖数分钟，待米吸水后，再开汽复蒸。待上汽后，再蒸20min即可。米饭的感官质量要求：熟而不黏，内无生心。

　　3.落缸发酵 待米摊凉至28℃时，加入生麦曲5.2kg，翻拌均匀后入缸，投料温度为26-27℃。发酵用缸事先必须。投料前在缸内放水180kg(水温控制在24-25℃)，再在缸内加入糖化酶0.13kg。投料后搅拌均匀，经10h左右品温上升到28-29℃，酒醪已开始稀薄，味淡，即可开头耙。头耙后品温继续上升，维持24h左右进行喂饭。

　　4.喂饭 喂饭原料65kg，饭摊凉冷却后，加麦曲5.2kg入缸。喂饭时再加糖化酶0.13kg、已活化的黄酒干酵母，搅拌均匀后品温掌握在25-26℃。喂饭前酿缸质量的好坏直接关系到半成品的质量，是酿酒成败的关键工序，所以要切实掌握合适的品温和及时开耙。喂饭时应根据醪液的品温随时开耙，其目的，一方面是为了降低品温，并使缸中品温及发酵成分上下均匀一致；另一方面是为了排出在发酵过程中积聚的大量CO2，同时供给新鲜空气，可以促进发酵菌繁殖，并可减少其他杂菌滋生的机会。

　　5.后发酵 前发酵一般5d左右，然后加入糟烧酒13kg转入后酵(加入糟烧酒可以提高酒精浓度，防止发酵醪酸败)。后酵品温一般控制在23-24℃，经过15-20d进行压榨。

　　6.压榨 采用气膜式板框压滤机，糟板含水率为48%-50%。

　　7.煎酒 利用加热的方法将生酒中的微生物杀死，并破坏残余的酶，使黄酒中的成分基本上固定下来，防止成品酒发生酸败。另外，可促进黄酒的老熟和部分蛋白质凝固，使黄酒色泽清亮透明。煎酒设备为不锈钢材料

三、海神黄酒跟料酒的区别？

海神黄酒是饮料酒，海神料酒是烹饪酒。

四、海神黄酒可以直接喝吗？

海神黄酒可以直接喝的，最好烫一下喝

五、安徽黄酒排名？

1. 安徽黄酒排名

谢村黄酒和黄关黄酒各有千秋。

黄酒（Huangjiu）是世界上最古老的酒类之一，酵母曲种质量决定酒质。源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。

六、上海神奇电碳集团有限公司好吗？

上海神奇电碳集团有限公司非常好。集团公司主导产品有：汽车、摩托车用电刷及其刷架总成、电动工具电刷、家用电器电刷、工业牵引电刷、铁路机车电刷、电机滑环及高纯石墨、石墨密封环等，并可为用户的提供各种型号规格的非标产品，公司集制造、贸易、科研、信息、服务等多功能于一体。

七、安徽宣城黄酒品牌？

要说安徽省宣城市的黄酒品牌，我觉得郎溪县南丰镇的《古南丰》牌子的黄酒还是不错的，它历史文化渊远流长，烤酒选料考究，环境卫生，种类齐全，适合各种各样的人群，送人的礼盒外包装高端大气上档次，价格适中。逢年过节自己买着喝也很实惠，并且度数不高，不上头，是一款不错的黄酒

八、安徽昆仑建设集团有限公司？

该公司是安徽蒙城一家民营土木工程建筑企业，成立于2018年。经营范围包含：工程项目管理，建筑劳务分包，铁路工程、公路工程、建筑工程、市政工程、水利水电工程、港口与航道工程、河湖整治工程、隧道工程、桥梁工程、土石方工程、钢结构工程、园林绿化、牧场建设施工。是一家颇有实力的企业。

九、安徽中海建设集团有限公司？

中海建设集团有限公司成立于2008年11月10日,注册地位于安徽省合肥市包河区南二环路199号信达好第坊8幢2001室,法定代表人为颜立科。经营范围包括公路路基工程,公路路面工程,消防设施工程,市政工程,房屋建筑工程,钢结构工程,土石方工程,水利工程(以上均按资质核准范围经营),城市及道路照明工程,园林绿化工程,室内装饰工程,水电安装,门窗、建材销售等

十、安徽鼎建集团有限公司？

该公司是安徽省合肥市一家民营建筑企业，成立于2019年。主要从事建筑劳务分包,室内外装饰装修工程,园林绿化工程,水电安装工程,土石方工程,公路桥梁建设工程建筑,市政道路公用工程,消防工程,钢结构安装工程等等。是一家还算可以的公司。