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口子酒厂家是啥地方?

208 2024-01-22 09:10 admin

口子酒的产地是在安徽省淮北市

口子酒的产地位于安徽省淮北市濉溪古镇,有2700多年的历史。由于长期河流的冲积,将上游的营养物质和微生物源源不断地送到濉溪,形成了肥沃的冲击平原,古人称此地为“濉溪口”。濉溪依山傍水,雨量充沛,五谷丰盛,地处北温带形成了湿润的季风气候。优越的地理环境,温湿的自然气候和适中的降水量为微生物的生长繁殖提供了优越的自然条件,为酿酒提供了充沛的微生物种源,形成了不可复制的微生物发酵环境,赋予了口子窖酒独有的香味。当地人将酿出的美酒叫“口子酒”。