你是说是肉丸、蟹排、鱼棒这一类的速冻丸子吗?一般是在超市、小卖部、餐饮企业、食品公司的营业执照上吧,售卖冷冻丸子的话,营业执照的经营范围一般是写预包装食品、散装食品、冷藏冷冻食品零售;牛、羊肉、虾类、火锅丸子、水饺冷冻食品销售等。