大红虾是什么虾？

一、大红虾是什么虾？

是明虾。别名定海虾、中国明对虾。体形较大，体长达13-24cm。甲壳薄，光滑透明，雌体青蓝色，雄体呈综黄色。额角平直，齿式为7-9/3-5。额角侧脊不超过头胸甲中部。头胸甲无额胃脊和肝脊。第一触角上鞭约等于头胸甲长的4/3。第三步足伸不到第二触角鳞片的末端。雄性第三颚足指节与掌节约等长。常栖于浅海海底。喜食底栖小型甲壳类、双壳类软体动物和其他无脊椎动物，也摄食海藻。

二、大红虾养殖方法？

养殖红虾的时候，要有充足的水源，它适应能力是很好的，但水质也要好一些，且水深差不多要在1m左右。在养殖钱，需要在池塘里面加点有机肥，不过施加的量不能高于80公斤。

它是杂食性的动物，因此给它喂一些动物性和饲料就行，它们喜欢在晚上的时候觅食，所以在下午也要逐一投放食物。

三、大红虾产自哪里？

大红虾产自阿根廷南部海域。这里有世界上最深的海峡之一，表层水富含磷酸盐、硝酸盐和硅酸盐，自北向南递增，为世界上已知的营养盐丰富、有利于生物生长的海区之一。由于海水纯净无污染、水温较低，使得阿根廷红虾生长周期长、肉质细嫩软滑、鲜香味美、营养丰富。

四、澳洲大红虾做法？

用料：大红虾12只、料酒1勺、盐克、大蒜粒8瓣、蒸鱼鼓油1勺、生抽1勺、青蒜叶适量干

炒大红虾的做法步骤：

步骤 1、永辉超市冰冻大红虾尾，洗净 对半撇开，去除肠线 洗净备用，大蒜拍碎散 剁碎

步骤 2、热锅放油，放大蒜泥翻炒 快变色时放入红虾，继续翻炒，加入料酒 生抽 鼓油 盐，少量水 闷五分钟 收汤装盘 撒青蒜。

步骤 3、好了上菜吃饭啦。

五、大红虾怎么吃？

可以根据您的口味选择不同的烹制方法，可清蒸、红烧、碳烤、椒盐等，也可火锅，煮汤。

蒜蓉开边虾编辑

原料：红对虾、红彩椒、香葱、大蒜、油、美极酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉、鸡精。

做法：

1、将大虾洗净。虾要先用刀开背，去除虾线（就是虾肠子），用料酒和适量盐、胡椒粉腌制（半小时以上最好），也可以加入鸡精一起腌；

2、红彩椒切成小粒，香葱切碎末，蒜切细末；

3、锅内做油煸香蒜末；

4、倒出油和蒜末、加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖调成汁比例6:4:1:2:1:1；

5、将调好的汁加上少许红椒粒倒在虾表面上；

6、摆盘，锅烧开水（一定水开后再放虾）蒸两分钟，出锅撒香葱即可。

六、大红爪虾做法？

大红爪子虾400g、姜1块、葱2颗、酱油1勺、蚝油1勺、料酒2勺、白糖1小勺、胡椒粉少许。

做法步骤：

1. 材料准备好。

2. 剪去虾枪、虾须。

3. 在背后划一刀。

4. 挑出虾肠。

5. 撒一些胡椒粉和料酒腌制一会。

6. 姜切片，葱切段。

7. 碗里放入料酒、酱油、蚝油、白糖拌匀。

8. 锅里加入少许油，放虾煎制。

9. 煎至两面金黄后放姜蒜炒香。

10. 倒入酱汁煮开。

11. 煮开后小火焖煮5分钟。

12. 然后开大火收汁至浓稠即可。

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七、大红虾怎么做好吃，大红虾的家常做法？

你好，大红虾是一种口感鲜美、营养丰富的海鲜食材，常见的家常做法如下：

1.清蒸大红虾

将虾去壳去肠泥，洗净后放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出后撒上葱花、姜末和少量盐即可食用。

2.炒大红虾

将虾去壳去肠泥，洗净后用少量盐和料酒腌制10分钟，然后用大火爆炒，加入蒜末和青椒等蔬菜炒匀，最后加入适量盐和鸡精调味即可。

3.煮大红虾

将虾去壳去肠泥，洗净后放入锅中加入姜片、蒜末和少量盐，倒入适量清水煮沸，煮至虾变红色即可捞出，配上酱油和花生油即可食用。

4.大红虾炖粥

将大米和虾一起放入锅中，加入适量清水，加入姜片和葱花，炖煮20-30分钟，最后加入适量盐和鸡精调味即可。

以上是几种常见的大红虾做法，可以根据自己的口味和喜好进行调整。

八、超市的大红虾是什么虾？

有图片吗？一般超市卖的都是大对虾，也就是明虾吧，海里的。

九、加拿大红虾做法？

白酒煮加拿大红虾的用料

葱 1根蒜头 3瓣姜 3片虾 30只白葡萄酒 一杯勺

白酒煮加拿大红虾的做法步骤

步骤 1

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洗净红虾

步骤 2

配件切碎

步骤 3

将配料放锅中炒香，加白葡萄酒。

步骤 4

放入红虾煮3分钟，上盘。

十、蓝雪大红虾做法？

食材:大红虾8只

操作步骤

第一步 解冻：将红虾常温解冻，无冰状态下备用。

第二步 改刀：先剪去虾须，剪开虾背，去除虾泥线，清洗，备用。

第三步 炼制：起锅，倒油，达三成热时，放入红虾，两面煎香，加葱、姜、盐、白糖、酱油适量。

第四步 收汁：加冷水，烧开，加盖，转小火，慢火收汁至汤汁粘稠，出锅装盘。