酱香白酒好喝吗？有性价比高的酱酒推荐吗？

一、酱香白酒好喝吗？有性价比高的酱酒推荐吗？

酱香白酒好喝吗？这个简单的问题却是一个根本性的问题。

别看现在酱香型白酒炒作得很火热，有多少人真正觉得酱香风味好喝？这恐怕要打个问号。

我接触过的很多好酒友，喝了一辈子酒，最后还是喜欢浓香型白酒，哪怕有机会尝一口飞天茅台，也不觉得好喝。这也符合白酒香型在全国的分布格局，全国大部分省市的白酒是以浓香为主。今年一季度，京东统计浓香型白酒的成交价占比46%，而清香型白酒的发展势头很快，酱香离主要香型还很远。

回到根本性问题，酱香型白酒好喝吗？

1、酱香到底是什么香？

酱香、酱味是一种类似豆类发酵产生的气味，有的人形容像豆瓣酱的味道。酱香除了酱味，还有其他香型没有的焦糊香。酱香型白酒的酒体中酸甜苦辣感五味都有一定的占比。

整体来说，酱香的风味比较浓郁、丰富。但有些人不一定喜欢，比如我第一次喝酱酒，就感觉像药味。

2、酱香的好坏还跟酿酒工艺有关。

酱香型白酒有很多品牌，大的像茅台、习酒、郎酒，小的像茅台镇众多不知名“镇酒”。

好的酱酒能做到酱香突出，优雅细腻，丰满醇厚，回味悠长。但大部分酱酒达不到这个标准，要么某种味道过重导致酒体失格；要么酒体不纯净，邪杂味突出；要么喝完头晕口干。

别看酱香型白酒号称“12987”工艺，真正能玩好的酒企并不多。酱酒的酿造轮次多，工艺复杂，勾调更需要技术和经验，如果某一个环节玩砸了，整个酒体都会走偏。这也是为什么茅台镇那么多酒厂，比得过茅台的没几个。

所以消费者不要盲目地买酱酒，更不要选那些广告做得好，但实力并不强的酒企。首先大厂嫡系产品，品质比较可靠。

推荐一些性价比高的酱酒：

1、茅台金王子

茅台王子酒是茅台主打中端市场的嫡系产品，金王子不仅是该价位酱酒的标杆，也是性价比最高的产品。酱香突出，幽雅细腻，口感丰满立体，醇厚协调，与很多同价位的品牌相比，它最大的特点是酱香突出，味道丰富。

今年茅台的普王停产了，金王子的地位一下子上升，但金王子的价格和口感都比普王要好，据说市场价230元能拿下。

2、习酒金质习酒

习酒现在是茅台旗下的，全国前三的酱酒品牌，发展势头很强劲。习酒的中高端酒现在价格都在涨，但金质习酒的价格还比较稳定，性价比不错。入口纯净偏甜，酱香味突出，口感协调，有醇甜的回甘，留香淡雅。

3、潭酒红潭

潭酒产自四川泸州古蔺县，以前一直给大厂供应基酒，因此有很高的酿造水准。潭酒的产品以物美价廉著称，也是中端酱酒中少有的采用坤沙工艺的。

红潭的酱香中的蜜甜、焦糊香、酱香相互协调，甜感较多。酒体带有粮香和酱香的复合香气。收口较快，尾段稍有苦味但不明显。

4、赖茅传承蓝

赖茅是茅台嫡系品牌之一，也是茅台着力打造的全国性战略品牌。

赖茅的特点是闻香有很强的喷发感，香气馥郁典雅，花果香和粮香更显著。入口温润，酸甜苦辣涩五味俱全且层次分明，中段有生津感，尾味稍短，但回甘净爽，酱香浓郁。

5、习酒窖藏 1998

习酒现在是茅台旗下的第一大品牌，窖藏1998是价格中端最具竞争力的产品。

闻香有很突出的复合香，馥郁均衡，细腻优雅，口感厚重而饱满，茅系酱香的风格非常浓郁，以致于感觉不到高度酒对舌尖的刺激。与更高端的酒相比，回味稍短，但丝毫不影响展现力。

6、郎酒红花郎 10

郎酒是继茅台之后的酱香名牌，川派酱香的代表，传统老厂，品牌力很强。

红花郎是郎酒的高端产品，口感爆香明显，入口微酸，随后由涩转甜，尾味短而舒适，整体风格优雅，酱香突出，酒质甘爽醇厚。

二、贵州国台酒。酱香白酒？

听说过。我知道北京名酱汇商贸有限公司代理的就是国台酒品牌全系列产品。酒质还不错。

三、中华酒53度酱香白酒排名怎么样？

首先排名要看参考什么香型，如果以酱香型为例，根据查询相关资料信息显示，中华酒能够排至前十，其中前十的品牌还有像茅台、郎酒、习酒、国台等等。

四、清国酱为什么叫清国？

原因是人们为了方便记忆，省事，叫习惯了。

清国酱是我国朝鲜民族和韩国人喜欢吃的一种汤料。

清国酱与豆瓣酱有些相似，但其做法不同，其味道也不一样。制作方法简单如下：把黄豆挑选洗净后煮熟成很软，放入干净的盆里，上面覆盖洗净的布和能保温的包被，经过30~40度下发酵3天后，（城市里可用电辱子加热，但上面不能用它来盖！）豆的表面拉出白色粘液丝后，加适当的食盐调整咸味后，用绞肉馅机加工成豆瓣酱状储藏在陶瓷容器里或做成小球状，放入冰箱里冷冻备用即可。

五、2018贵宾酒酱香白酒T50多少钱？

100左右，最高了

六、中心酒厂酱香源酒怎么样？

中心酒厂酱香源酒好喝。中心酒厂酱香源酒作为饮品本体较轻，中心酒厂酱香源酒有着更突出的玉米味道，口味的复杂性比香槟好。中心酒厂酱香源酒闻起特别提神醒脑。

中心酒厂酱香源酒含有独特的气泡，独特的酸度与荔枝风味。拿起茶杯又小口的喝下一口中心酒厂酱香源酒，中心酒厂酱香源酒的味道在你嘴里。中心酒厂酱香源酒价格实在，人们尤其愿意买回来喝。中心酒厂酱香源酒适合大多数人的口感。中心酒厂酱香源酒作为一款特定的地方的饮品，神州热土都远近文明。

七、酱香国酒入口的特点是？

酱香国酒在口感方面，浓漆味，入口酱味响亮，微苦带甘，酱香中透着淡淡的焦糊香、花果香，在口中逐层释放，层次细腻分明,回味幽雅且长。

它的口感更加醇厚、细腻；入口之后，酱香国酒的香气依然很好；你迅速哈气能感受到各种粮香、花果香，回味悠长。

八、清国酱是什么？

清国酱是我国朝鲜民族和韩国人喜欢吃的一种汤料。

九、清国酱汤做法？

用料：独头蒜一个，大葱两段，青椒圈一些，小米椒几个，食用油 1勺，清国酱两勺，韩国大酱两勺，烤五花肉一份，各类蔬菜一份，包饭综合蔬菜叶子一份，韩国泡菜一份，包饭紫菜一盒，搭配小菜一份。

做法步骤：

1、准备食材，洗净备用。

2、一勺食用油，加入清国酱翻炒半分钟。

3、把配料的大葱蒜片等一起放入翻炒，如果要放菌菇类的也可以这时一起放入翻炒。让菌菇沾点油气汤更香。

4、开最小火翻炒一到两分钟左右，放入韩国大酱。

5、加水至合适位置，把准备好的各类菜都放进去煮。煮熟即可 PS：易熟的菜最后放，如豆芽，小白菜等。

十、贵酒集团贵阳大曲酱香怎么样？

贵阳大曲酱香酒怎么样？贵州酱香酒的生产需要运用中国白酒最复杂的生产工艺：生产周期长、储存时间长、开放式多菌群微生物协同发酵。贵州酱香酒的微量成分是最复杂、最丰富的。在酿制工艺上，贵州酱香酒一直并是遵循“12987”坤沙工艺，酿造时间长达一年，然后再经过至少三年时间储存，再加上勾兑环节，贵州酱香酒的酿制并是需要整整五年的时间。